Wednesday, October 20, 2010

那码子的菜

猜到这道菜是什么来吗?豆腐卜?排骨?No, No, No.....

油条是也!


Har, 有没有搞错,油条也可以酱入菜?

可不是我发明的,是从经济饭档偷师的。孩子吃了很喜欢,我就回家做实验咯!
1] 把回软的油条炸脆捞起。
2] 番茄汁+辣椒酱+糖+盐+水煮开,勾芡。
3] 倒入油条翻炒至油条沾满酱汁。

味道如何?我孩子说yummy, yummy!


怎样,有没有吸引到你?不入菜,当小吃也不错的!

Friday, October 15, 2010

从新出发~~由十谷米营养早餐开始

凡是家里有上学孩子的母亲,都会烦恼在上学天准备早餐吧。最简单的解决方案就是面包或牛奶麦片了,但我家孩子嘴叼叼,每天酱吃会闹革命的。

十谷米营养丰富,但每种米的消化程度不一,如果拿来当饭吃,可能会给消化系统带来负担。我用养生机把它磨成幼滑的粥,放入蘑菇、鸡胸肉丁和牛奶就成了西餐的mushroom soup。配上蒜蓉面包就是一道又美味,又营养的早餐了。

我用的是这种养生机。

把十谷米放入左边的过滤杯里。右边是转刀。

盛了十谷米的过滤杯套上转刀,水、蘑菇和鸡胸肉丁则放入盛桶里。然后把过滤杯放进盛桶,锁好,按上电钮就会自动烹煮了。在煮的过程中,内部的转刀会把米磨碎,幼滑的稀饭会透过滤杯的细孔流到盛桶里。大概半小时,粥煮好后,养生机会自动停机。加入牛奶和盐调味,喜欢的话还可洒上芝士碎,就可享用了。

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails