简易食谱——江鱼仔拌灯笼椒

从朋友那边学来的，超简单又不失美味。。。


材料：
红灯笼椒1个
绿灯笼椒1个
江鱼仔1把

做法：　
1]   江鱼仔剥半，去头、骨。
2]   红、绿灯笼椒切条状。
3]   放适量油在油锅，小火把江鱼仔炸脆，捞起备用。
4]   把油锅的油倒出，下红、绿灯笼椒，1/4小匙盐和2汤匙水，把灯笼椒炒断生。
5]   倒入炸脆的江鱼仔拌一拌，立刻上碟。