Wednesday, May 5, 2010

泰式豆腐




材料:
白豆腐6片
粟米粉2汤匙
黄瓜丝、红萝卜丝、洋葱丝
泰式辣椒酱5汤匙
柠檬汁1汤匙 
糖2汤匙

做法:
1] 黄瓜丝、红萝卜丝和洋葱丝加入泰式辣椒酱、柠檬汁和糖拌匀,腌半小时至入味。
2] 豆腐每片切成四块,沾上粟米粉,入锅用大火炸至金黄色,捞起。
3] 把[1]淋在豆腐上,趁热上桌。


下面这盘是用没有腌过的黄瓜丝、红萝卜丝和洋葱丝,味道比较逊色。

10 comments:

  1. 哇,卖相不错耶,看起来很好吃哦!!

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  2. 这种酸酸辣辣的味道,
    我最爱了。
    食谱带走。

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  3. Ahmok & Ching

    真的好吃,连我那不爱吃酸辣的孩子也时不时要求我做这道菜。
    如果嗜辣,加上小辣椒更美味哦!

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  4. 酸酸辣辣我最爱,这道泰式豆腐使我看到觉得肚子好饿咧!怎办?

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  5. Jessie:
    很好下饭的感觉,来一碗白饭吧。。。。哈哈哈哈!一定很好吃!~

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  6. 丽霞,
    好,我去给你舀一碗饭。。。


    Dayana,
    对不起,饭锅空空如也了!明天请早。。。嘻嘻

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  7. 今天来偷师啦!原来炸豆腐要沾上粟米粉才会好吃,谢谢你的分享让我增加知识。

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  8. 开心果,
    不沾粉也可以,沾了粉会脆口一点。不过得趁热吃,和酱汁混久了会糊就不好吃了。

    我的anti virus阻止我上你的部落,你的部落有问题吗?

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  9. 我是来八卦的 !

    看起来这豆腐还不错,加油吧 !

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  10. Bakeling,
    有这么多厨艺高手,应该孺子可教,我会努力的~~~谢谢你来顶顶!

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