泰式豆腐

材料：
白豆腐6片
粟米粉2汤匙
黄瓜丝、红萝卜丝、洋葱丝
泰式辣椒酱5汤匙
柠檬汁1汤匙　
糖2汤匙

做法：
1] 黄瓜丝、红萝卜丝和洋葱丝加入泰式辣椒酱、柠檬汁和糖拌匀，腌半小时至入味。
2] 豆腐每片切成四块，沾上粟米粉，入锅用大火炸至金黄色，捞起。
3] 把[1]淋在豆腐上，趁热上桌。


下面这盘是用没有腌过的黄瓜丝、红萝卜丝和洋葱丝，味道比较逊色。